Архивы рубрики ‘Рыбные блюда’

Закуска из рыбы и болгарского перца

. Ингредиенты 200 г филе морской рыбы, 50 г картофеля, 100 г болгарского перца, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г майонеза, соль.

Закуска из копченой рыбы с зеленью

Ингредиенты 300 г филе копченой рыбы, 100 г риса, 40 мл лимонного сока, 50 г соленых огурцов, 100 г консервированного зеленого горошка, 2 сваренных вкрутую яйца, 1 лимон, 100 г майонеза, зелень укропа, соль.

Закуска из мойвы и лука

Ингредиенты 600 г соленой мойвы, 100 г лука, 70 мл растительного масла, 30 мл 3%-ного уксуса.

Шарики изумрудные с сыром

Ингредиенты: 400 г мягкого сыра, 16 оливок без косточек, 2 зубчика чеснока, 2 ч. л. майонеза, по 1 ст. л. рубленой зелени укропа и эстрагона, 1 ч. л. рубленой кинзы, черный молотый перец по вкусу

Закуска из креветок с черносливом

Ингредиенты 100 г креветок, 100 г риса, 40 г чернослива без косточек, 100 г яблок, 100 г майонеза, 40 мл лимонного сока, соль.

Закуска из мяса крабов и яиц

Ингредиенты 200 г консервированного мяса крабов, 5 сваренных вкрутую яиц, 30 г зеленого лука, 60 г сметаны, перец, соль.

Закуска из креветок и патиссонов

Ингредиенты 250 г креветок, 150 г маринованных патиссонов, 150 г картофеля, 100 г маринованных грибов, 1 сваренное вкрутую яйцо, 100 г майонеза, 20 мл лимонного сока, соль.

Закуска из кальмаров и картофеля

Ингредиенты 500 г кальмаров, 200 г картофеля, 100 г моркови, 80 г консервированного зеленого горошка, 100 г майонеза, перец, соль.