Архивы рубрики ‘Блюда-закуски’

Колбаса свиная

. 2 кг свинины, 2 ст. ложки картофельного крахмала, ½ стакана бульона (воды), ½ ст. ложки соли, 10 г чеснока, пряности и специи по вкусу, 4 м черевы (кишки) свиной.

Бутербродный торт с сырным кремом

Ингредиенты: 1 круглый хлеб, 300 г сыра, 4 помидора, 2 стручка сладкого перца, зеленый лук по вкусу

Паштет сырный со сладким перцем

Ингредиенты: 500 г мягкого сыра, 750 г сладкого перца, 120 г маслин, 2 зубчика чеснока, 1 пучок базилика, 100 мл оливкового масла, соль, перец по вкусу, томатный соус

Закуска горячая сырная

Ингредиенты: 150 г острого сыра, 4 яйца, по 200 мл молока и светлого пива, 250 г пшеничной муки, растительное масло, листья салата, разрыхлитель для теста